La siembra de tomate es una actividad agrícola que la desarrollan Pequeños y Medianos Productores de las zonas productivas de Jinotega, Matagalpa y Estelí.
La papa es un alimento básico de alto consumo en la dieta de las Familias nicaragüenses, aportando a la Seguridad Alimentaria y dinamización de la economía.
La producción de repollo es una actividad económica de importancia para las familias rurales que encuentran en este cultivo una oportunidad de desarrollo económico.
La carne de pollo es una de las proteínas que ha mostrado un fuerte dinamismo en la producción nacional, contribuyendo de manera sostenida en la seguridad alimentaria.
De acuerdo al monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario, MAG, los productores expresan una intención de siembra de frijol rojo de 142,539 manzanas, correspondientes a la época de primera del ciclo agrícola 2025/2026.
