La agenda semanal del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio trató el tema de la creación de nuevas formas de alimentos balanceados en las fincas de Nicaragua.
El titular del Ministerio Agropecuario (MAG) Isidro Antonio Rivera, explicó el seguimiento que se está realizando a la producción de alimentos balanceados y forrajes.
“Estuvimos hablando de 15 investigaciones que estamos desarrollando para generar fórmulas de alimentos balanceados para las aves de las fincas, granjas, producción de cerdo y la producción de ganado bovino”, dijo Rivera.
Es una estrategia importante porque permite a la familia la producción de alimentos balanceados, tanto para bovinos, porcinos y aves, puesto que es una alternativas de bajo costo.
Los resultados de estas investigaciones impactarán en 246 mil fincas que tienen gallinas, pollos, gallos, patos y gansos.
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“138 mil familias producen cerdo en el campo, 160 mil familias tienen ganado bovino y requieren alimento balanceado”, explica el ministro.
Revisan comportamiento de la producción de cerdo
En este informe también habló de las 15.1 millones de libras de carne de cerdo producidas en los 6 primeros meses del año, con un crecimiento del 2 por ciento.
Crece valor en las exportaciones de carne
Según detalló el ministro, Nicaragua exporta el 80 por ciento de la carne bovina.
“Tenemos una producción de carne bovina que está representando más de 550 millones de dólares en el primer semestre del año”, refirió.
La carne de pollo ha generado 163.8 millones de dólares en lo que va del año. Un crecimiento de 5.4 por ciento.
Con relación a la producción de huevo esta muestra un crecimiento del 6 por ciento para un acumulado de 16.5 millones de cajillas.
“Aquí resaltamos la pequeña producción de huevos que está creciendo en 10.1 por ciento y la producción de huevo de amor, huevo de campo es del 2 por ciento”, aseguró Rivera.
Finalmente, comentó que las exportaciones de cultivos no tradicionales llevan un ritmo muy bueno, gracias a la estrategia para potenciar el mercado internacional.
Resaltó la exportación de coco, pitahaya, ajonjolí, mango y guayaba a mercados de Centroamérica, Estados Unidos y Países Bajos.
