El Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca) desarrolló un foro nacional de Porcinocultores de la Agricultura Familiar, para fortalecer los lazos socioproductivos.
En el foro, de manera virtual, estuvieron conectados los protagonistas desde las delegaciones territoriales del Mefcca y a través de las redes de esa entidad.
Durante el desarrollo del foro se hizo un intercambio de experiencias y conocimientos, con los protagonistas del sector porcino.
En Nicaragua los derivados de porcinos son importantes, relevantes y juegan un papel sustancial para la economía familiar de todos los protagonistas.
Según el Plan de Producción, Consumo y Comercio se conoció que la cifra del hato porcino ha estado creciendo en los últimos años; en la actualidad se estima que existen más de 507 mil cabezas de cerdo.
Ese es un crecimiento importante que alienta a los productores porcinos a seguir impulsando lo que es la producción y reproducción de cerdos, con el apoyo de instituciones del Gobierno Sandinista.
El hato porcino está en manos de alrededor de 150 mil unidades de producción; la mayoría de los hatos están caracterizados como criollos.
Sin embargo, en los últimos años, a través del Programa de Mejoramiento Genético que impulsa el Gobierno Sandinista, están mejorando las razas como parte de una estrategia que ayuda no solo a incrementar el hato porcino, sino que los productores tengan animales de calidad.
El protagonista Norwin Rugama, de Villa El Carmen, dijo que estos foros son importantes porque fortalecen sus visiones y metas en las granjas porcinas.
Agradeció por el acompañamiento que les ha dado el Gobierno Sandinista, a través del Mefcca y otras instituciones, y por el desarrollo que han tenido en las granjas porcinas que se traduce en mejora de la economía familiar, del municipio y del país.
Con la producción de carne de cerdo, en la actualidad se está abasteciendo al 70 por ciento de la población nicaragüense en cuanto al consumo; pero se espera que en poco tiempo se llegue a abastecer al 100 por ciento de los consumidores.
También se espera en poco tiempo producir el volumen de carne de cerdo, que permita exportar este rubro.
El Mefcca, solo este año, ha acompañado a más de 10 mil productores y productoras en las granjas porcinas. También el proceso de inseminación artificial con más de 1 mil 500 familias que han accedido a este proceso novedoso.
