Cada 15 días el día sábado es la cita perfecta en Managua para visitar la Feria del Mar en donde las familias nicaragüenses y turistas extranjeros tienen la oportunidad de deleitarse con exquisitas comidas a base de mariscos en el Parqueo de Plaza La Soberanía.
Aquí podrán disfrutar de pescado frito, sopa marinera, camarones empanizados, paellas, arroz mixto, cócteles y ceviches, entre otras comidas a base de mariscos.
En el Comedor Guadalupe les espera el Chef Fabio López con una sopa marinera “levanta muerto”, como él mismo le llama.
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“Esta sopa es a base de 50 libras de pescado, hueso de pescado para el consomé, camarones, jaiba, cangrejo, es una sopa que si no te duermes te despierta toda la noche”, dijo López.
Además de deliciosos pescados fritos de una libra en 150 córdobas, de libra y media 180 y 200 córdobas, los que llevan arroz, salsa a la Tipitapa, pico de gallo, limón y ensalada. También tiene la opción de acompañarlo con arroz chino o paella.
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Y si desean llevar a casa marisco fresco y crudo también pueden hacerlo, ya que desde Masachapa, Pochomil y Casares emprendedores llegan a ofertar pescado, camarones, jaiba, cangrejos, langostas y otras especies marinas recién extraídas del mar.
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Don Álvaro Aragón es uno de los visitantes frecuentes de la feria junto con su familia y expresó que en este sitio es muy buena la atención, los precios son solidarios y la comida es exquisita.
“Es un lugar agradable, seguro, la gente es muy amable y podemos adquirir mariscos cocinados y crudos a precios solidarios. No hay que ir tan lejos para disfrutar de un pescado mareño bien sabroso y buen gustoso”, afirmó.
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Feria del Mar cumple 6 años
Este 24 de octubre la feria impulsada por el Buen Gobierno a través del Instituto Nicaragüense de la Pesca y la Acuicultura (Inpesca) cumple 6 años y celebró ofreciendo a los visitantes degustaciones de diferentes bocadillos preparados con productos del mar.
La compañera Idalia González, Directora de Fomento de Inpesca, indicó que son 6 años promoviendo el consumo de productos del mar y ha tenido muy buena aceptación de la población y por eso están aquí siempre cada 15 días.
“Tratamos de bajar costo para las familias, porque aquí se adquiere producto más económico que en supermercados y mercado, aquí es directo, del productor al consumidor”, aseveró.
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