El Tecnológico Nacional (Inatec)y el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) entregaron certificados a dueños de negocios y emprendedores que han capacitado al personal en las diferentes carreras técnicas relacionadas con el turismo.
Eloy Morales, director del Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo de Managua, explicó que en Managua se han capacitado 1500 personas, pero a nivel nacional se han capacitado 15 mil protagonistas.
“Inatec al igual que Intur estamos preocupados por el fortalecimiento de las capacidades y para lograrlo hemos desarrollado una estrategia que se llama fortalecimiento de los emprendimientos turísticos y tenemos a los empresarios que están optando por la educación técnica gratuita pensada para el fortalecimiento del turismo”.
Yaoska Calderón, codirectora del Intur, aseguró que “se entregaron certificaciones a 120 empresarios y sus colaboradores en este trabajo que viene desarrollando nuestro buen gobierno con las capacitaciones”.
Carlos Alberto Manzanares Sandino, del restaurante Nativo, ubicado en calle principal de Altamira, Managua, explicó que esta certificación permite al personal seguir aprendiendo y mejorando para dar una mejor atención.
“Es muy bueno lo que está haciendo el gobierno e Intur y la escuela de hotelería al enseñarnos a los cocineros a mejorar porque en la cocina uno nunca termina de aprender sobre las técnicas”, dijo Alberto.
Asimismo Omar Aguilar González, asesor legal de Pharaohs Casino, cuenta con una nómina de 425 personas a nivel nacional.
“Actualizarnos nos permite mantener nuestros estándares de calidad y mejorarlos a través de la implementación de mejores procesos administrativos y operativos de forma integral. Nos capacitan en cuanto al tema de elaboración de alimentos, servicio al cliente, normas de protocolo y conducta”, declaró Omar.
