Una campaña conjunta de acompañamiento a protagonistas de la economía familiar en la obtención de permisos y licencias y registros sanitarios así como certificación de buenas prácticas de manufactura, será desarrollada por el Ministerio de la Economía Familiar y el Ministerio de Salud.
El plan será de manera personalizada, asesoría detallada para llenado de formatos que se mantienen en constante actualización, además de garantizar de cubrir todos los requisitos solicitados por las instituciones sanitarias.
El plan de acompañamiento llevado durante el año 2022, logró capacitar a enlaces del Mefcca, inspectores del Minsa para fortalecer conocimiento entorno a la regulación sanitaria, etiquetado, licencias y encaminados a certificar las buenas prácticas de cara a la excelencia.
En ese período se lograron sacar 19 licencias sanitarias. También se están cubriendo mercados en todos los departamentos y se han extendido permisos sanitarios en los centros de compra.
Algunos productos han alcanzado todas las certificaciones y han elevado su nivel de manufactura como el cacao en polvo, vinos, embutidos, hortalizas y otros, que se han venido transformando y adquiriendo valor agregado gracias a estas estrategias.
A través de las redes sociales se dará a conocer el calendario y lugares donde los emprendedores se podrán acercar para obtener la asesoría completamente gratis.
Fátima Cáceres, de la dirección general de agregación de valor y calidad del Mefcca, mencionó que para este 2023 se pretende dar acompañamiento a más de 300 emprendedores a nivel nacional.
“Esto quiere decir que la atención es para los protagonistas del sector de agroindustria, de gastronomía y de productos medicinales, promoviendo el valor agregado, la transformación de productos con calidad nicaragüense, únicos y originales, promoviendo también la certificación de las buenas prácticas de manufactura para la oferta de estos productos por nuestros emprendedores en diferentes establecimientos, pulperías y diferentes sitios donde podamos obtener los productos de manos nicaragüenses transformadoras que hacen llevar la economía familiar más adelante”, afirmó.
