La Embajada de Palestina en Nicaragua realizó una feria gastronómica cultural en el Puerto Salvador Allende en Managua, para conmemorar el Día de la Cultura Palestina y el Día de la Tierra Palestina.

El presidente ejecutivo de la Empresa Portuaria Nacional, Virgilio Silva, manifestó que son injustas las acciones que se han hecho de parte del pueblo de Israel.

"El pueblo de Palestina tiene más de 70 años luchando con dignidad y los pueblos solidarios con Palestina como Nicaragua recordamos y seguimos apoyando a ese pueblo que ha luchado durante mucho tiempo. Palestina es un pueblo amante de la vida y amante de la paz, un pueblo que ha luchado por defender su soberanía y los pueblos solidarios seguimos luchando para que algún día tengan esa libertad", subrayó Silva.

Las relaciones de amistad entre Nicaragua y Palestina datan desde el año 1981, así lo dio a conocer Mohammed Shafei, encargado de negocio de la Embajada de Palestina en Nicaragua.

"La relación entre Palestina y Nicaragua es irrompible, es muy fuerte y viene más fuerte que nunca. El día de hoy se conmemoran dos acontecimientos muy importante como son el Día de la Cultura Palestina del 13 de marzo y el 30 del mismo mes se conmemora el Día de la Tierra Palestina. Las autoridades del ocupación israelí aprobaron una ley para confiscar 2 mil 100 hectáreas de propiedades de campesinos palestinos y eso provocó el enfrentamiento en donde mártires sacrificaron su vida", expresó Shafei.

A esta cita cultural y de amistad se hicieron presentes embajadores y representantes de diferentes embajadas acreditadas en el país.

"Quiero agradecer a los hermanos de Palestina por la invitación. Es realmente muy importante intercambiar la esfera de la cultura. Siempre cada país, cada pueblo tiene sus tradiciones. Nuestra embajada tiene un año en Nicaragua y puedo decir que los eventos culturales están en alto nivel", comentó el Embajador de Abjasia en Nicaragua, Inar Ígorevich.

La comunidad palestina ofreció gastronomía de su tierra y también vendieron artículos como camisas y adornos elaborados en Palestina.

Del restaurante Ramallah conocimos a Fadi Zahran, quien vendió el famoso shawarma de pollo, además, de dulces, quesos, salsas picantes palestinas.

"Nosotros trajimos el shawarman de pollo que lo hacemos con tortilla de trigo, le echamos lechuga, tomate, cebolla morada, pepino, el pollo de una salsa de ajo y va enrollado y queda muy rico. La feria nos permite dar a conocer a la gente nuestra cultura, nuestros platos y así la gente puede venir a probar y se le gusta nos pueden visitar en nuestro local en carretera a Masaya", dijo Fadi.

En Palestina se consume la carne de res, la carne de cordero, la carne de conejo, de pollo, no así la carne de cerdo.

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