Unos 100 productores y transformadores del maiz participaron este viernes en el primer foro nacional sobre ese rubro agrícola de Nicaragua que llevó a cabo el Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca).
Sandra Rojas, especialista de talleres y pequeños negocios del Mefcca, dijo que el foro pretende fortalecer los conocimientos y habilidades en el manejo agronómico de ese producto.
También se abordó en el evento los tipos de certificaciones que deben tener los productores y transformadores del maíz para alcanzar la competitividad en nuevos mercados.
Los participantes en el foro conocieron detalles sobre el manejo agronómico de las semillas que se utilizan para sembrar maíz.
Los productores y protagonistas del maíz conocieron procedimientos sobre cómo exportar este producto cultivado en Nicaragua.
Eduardo Sequeira, productor de maiz y de otros productos, dijo que la importancia de estos encuentros “es para capacitar y aprender cómo manejar la micro y pequeña empresa".
“Aquí te capacitan y enseñan cómo vender uno mismo los productos que está cosechando y así va subiendo de nivel y el sentido de que ya no dependes de un salario”, dijo el productor.
