Un nuevo centro de formación técnica fue inaugurado por el Buen Gobierno Sandinista a través del Instituto Nacional Técnico y Tecnológico. Se trata del Centro Tecnológico "Héroes de Bawas” en Boaco que formará a nicaragüenses en el ramo de la agroindustria.
El nombre del Centro rinde homenaje a los 17 jóvenes que perdieron la vida en manos de la contrarrevolución el 1º de mayo de 1985 en la comunidad de Bawas, ubicada a 33 kilómetros de Boaco.
La inauguración se hace en el marco del 44/19 y en este Centro se ofrecerán cursos como elaboración de carnes aromáticas deshidratadas, acondicionamiento y tecnología de estudiantes de la carne, elaboración de preparados cárnicos semiprocesados, técnicas de sacrificio y despiece en aves, cerdos, ovinos y caprinos, elaboración de leche saborizada, quesos, bebidas a base de café, batidos naturales y nutritivos, así como supervisión de montajes y equipos para bares y cafeterías, manejo de equipos de procesamiento cárnicos, barismo e inglés.
Walter Sáenz, subdirector general de Inatec, mencionó que es un centro que nuestro Gobierno pone a disposición de la juventud, adultos y toda la población en general.
"Se hace honor a 17 jóvenes que fueron brutalmente asesinados allá por 1985 y que su sangre hoy da estos frutos para la felicidad y la continuidad del desarrollo de este país", aseguró.
Catalina Martínez, secretaria política departamental de Boaco, señaló que es una hermosa obra dirigida a los jóvenes del departamento de Boaco para que puedan aprender y emprender.
“A partir que asumió nuevamente nuestro Gobierno que preside el Comandante Daniel y la Compañera Rosario, estas oportunidades para los jóvenes y adultos también solo las da este Gobierno del Frente Sandinista, donde puedan emprender y aprender de estas habilidades que se les está ofertando a través de este Centro para que pueda desarrollarse la economía local y nacional”, aseveró Martínez.
En esta nueva infraestructura moderna y con tecnología de punta se realizó una inversión de 52 millones de córdobas, que consiste en rehabilitación, equipamiento, mobiliario y material didáctico.
Las matrículas ya están abiertas y se espera formar a unos 3 mil jóvenes y adultos cada año, en lo relacionado con la agroindustria láctea, cárnica y de frutas, así como programas en hotelería, turismo, inglés, estilismo, belleza y muchos más.
Néstor Obando, docente del área de Elaboración de Productos Cárnicos, manifestó que este Centro es de última generación porque cuenta con máquinas nuevas y actualizadas con un alto nivel de industrialización.
“Yo creo que está muy bien equipado, va a ser una gran alternativa para las familias boaqueñas para poder implementar sus propios negocios”, puntualizó.
