La alcaldesa de Managua, Reyna Rueda, visitó el mercado Iván Montenegro, con el objetivo de conocer la dinámica comercial que tienen los comerciantes en esta época navideña.
"Vemos la algarabía que hay en cada uno de estos centros de compras populares donde asisten miles de familias y ahorita, vemos que está completamente lleno porque las familias están comprando los productos para hacer la cena del 24 de diciembre y de Navidad, son días en los que las familias van a estar reunidas en amor, cariño, solidaridad, armonía y paz en nuestro país", dijo la alcaldesa Rueda.
Sobre las inversiones ejecutadas en este 2023, en los mercados de Managua, indicó que se han gastado 80 millones de córdobas.
"Vamos atendiendo poco a poco a través de nuestro plan de inversión anual y eso viene a traer tranquilidad y bienestar y las familias compran con mayor seguridad. Acá se hizo una inversión de un poco más de 22 millones de córdobas, se instalaron 17 portones para dar mayor seguridad a nuestro mercado, se cambió el techo y las canaletas", aseguró la alcaldesa.
Los comerciantes tienen una gran variedad de productos que se consumen en la cena navideña.
“Estamos esperando a todos los clientes para que vengan a degustar todos los productos de condimentos y especias que se utilizan en la temporada navideña. Los precios están rebajados en el Iván Montenegro”, dijo Norma Ríos.
Para preparar la carne y hacer el famoso relleno navideño, los comerciantes preparan grandes cantidades de encurtidos de mostaza, champiñones, alcaparras y maíz dulce.
“Tenemos encurtidos de mostaza y en vinagre, tenemos champiñones por libra para que salga más económico porque así le sale más barato que comprarlo en tarro. Las aceitunas las tenemos rellenas a 200 córdobas, sin semilla, a 180 córdobas y con semilla a 160 la libra. La libra de maíz dulce a 120 la libra, petit pois a 120, alcaparras a 140 la libra y champiñones a 140 la libra”, expresó la comerciante Gloria Membreño.
El 24 de diciembre el mercado Iván Montenegro cerrará sus portones a las 6 de la tarde. El día 25 de diciembre los comerciantes estarán vendiendo para las familias que lleguen a comprar.
