Este 25 de abril se realizó la LXXIV Reunión Ordinaria del Consejo Directivo del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP), en Managua, capital de Nicaragua.
La doctora Martha Reyes, Ministra de Salud de Nicaragua, informó que estuvieron presentes los países hermanos de Centroamérica, Panamá y República Dominicana.
"Esta es una reunión importante para nosotros, porque aquí vamos a revisar todo lo que se realizó en el año 2023, el financiamiento que se tuvo y todo lo que son los planes y las estrategias para el año 2024", mencionó.
Esta actividad es importante para Nicaragua, porque acaba de asumir, en el mes de marzo del presente año, la Presidencia Pro Tempore del INCAP.
"De las manos del hermano pueblo de la República de Honduras estamos recibiendo esta Presidencia Pro Tempore, que establece los compromisos de país, de nuestro Buen Gobierno para continuar desarrollando todas las acciones y estrategias que competen, para fortalecer el abordaje de la nutrición de nuestros niños y niñas y de nuestra población en general", valoró.
La ministra Reyes destacó que están trabajando con países hermanos, de una manera coordinada, "siempre dentro de la línea de nuestro Buen Gobierno, en fortalecer la salud, garantizar el bienestar general y seguir trabajando de una forma articulada con las diferentes instituciones".
José Hernández León, director del INCAP, dijo que este es un evento que se realiza, año tras año, en donde según la rotación del Sistema de la Integración Centroamericana, la Presidencia Pro Tempore del INCAP, pasa de ministro a ministro.
"Esto tiene un importante impacto para el INCAP, porque dentro de la institucionalidad, el máximo órgano de gobierno es nuestro Consejo Directivo, que lo presiden los ministros y secretarios de salud de cada uno de los países de la región. En esta ocasión Nicaragua asume la Presidencia Pro Tempore y, nos da el aval, el seguimiento y la aprobación de los planes estratégicos que durante este año, hasta el próximo abril del 2025, se seguirán aplicando para todos los países", explicó.
Por tanto, Hernández manifestó que este es un evento importante, no solamente para el INCAP, sino también para la región en los temas de cooperación técnica, en alimentación, nutrición y seguridad alimentaria.
En cuanto a Nicaragua, resaltó el director del INCAP, que una acción exitosa que ha tenido este país, en los últimos años, es la fortificación de la sal con yodo, igual en los países de la región, la fortificación de vitamina A.
"Eso es un logro que en conjunto con el INCAP, ha beneficiado a las poblaciones de la región; de igual forma el tratamiento nutricional y todos los factores que intervienen en la seguridad alimentaria, hemos promovido esfuerzos importantes, para que a nivel local pueda haber una mayor producción de alimentos, un mayor acceso y disponibilidad y utilización biológica", destacó.
También reconoció que Nicaragua tiene una muy buena experiencia, en el monitoreo y vigilancia de la atención nutricional, con los censos anuales que se hacen de peso y talla, "es una actividad que no es común en los países de la región, en donde Nicaragua ha sido un pionero en este tipo de vigilancia, donde se recoge información precisa y certera, para tomar acciones basados en evidencia, qué tanto la población tiene problemas nutricionales y qué acciones se realizan para ello".
Además Nicaragua realiza acciones concretas, en cuanto al tema de nutrición, "en las escuelas con la merienda escolar, de control de alimentos, creo que Nicaragua mantiene una línea bastante efectiva, en muchas acciones de alimentación y nutrición, que pueden ser ejemplo, para compartir también con los otros países de la región; todos los países de la región mantienen en estos momentos acciones importantes en alimentación y nutrición", valoró el director del INCAP.
La doctora Carla Paredes, Secretaria de Estado en el Despacho de Salud de la República de Honduras, comentó que están orgullosos y seguros de que al entregar la Presidencia Pro Tempore del INCAP, a Nicaragua, "las acciones que como país hermano, como parte de la región centroamericana y del Caribe, hemos trabajado en estos seis meses que hemos tenido esa responsabilidad, Nicaragua seguirá el camino que como región hemos iniciado, para garantizar una estrategia conjunta, que garantice unos resultados similares en todos los países de la región para el bienestar de nuestra población".
Paredes resaltó que tanto el Gobierno de la República de Honduras, como de Nicaragua, tienen un interés genuino por la población, en donde les interesa el desarrollo del pueblo desde sus cimientos y es muy importante cuidar la alimentación y la nutrición, para que haya ciudadanos sanos.
