Mostrando una variada gastronomía con recetas a base del maíz, el principal alimento en la comida de los nicaragüenses y muestra de la cultura e identidad, estudiantes del colegio San Sebastián celebraron este jueves el concurso de recetas “El Maíz alimento de Mi Pueblo”.
Walter García, subdirector del colegio San Sebastián, compartió que en la celebración Día Nacional del Maíz, estudiantes expusieron diversos platillos a base de este grano.
“Podemos ver la riqueza y las bondades del maíz para su desarrollo, crecimiento y miramos cómo, a través de actividades, los estudiantes promueven las utilidades y bondades del maíz a través de la muestra de la gastronomía”.
Alejandra Molina compartió la preparación de las pupusas a base de maíz que se complementa con ensalada de repollo.
Los estudiantes compartieron las recetas para preparar estos alimentos a base de maíz.
“El pan de maíz, lo preparamos con una taza de maíz, una taza de harina de trigo, un cuarto de taza de mantequilla derretida, dos huevos, miel al gusto y harina descremada”, explicó el estudiante Abraham Silva.
El Día Nacional del Maíz, fue designado el 26 de septiembre por decreto presidencial, publicado el 2 de septiembre de 2023.
