Actividades:
1. Taller sobre técnicas de elaboración de chocolate y cocoa dulce, con protagonistas del municipio de Rancho Grande, departamento de Matagalpa, promoviendo la innovación y el desarrollo de nuevos emprendimientos.
2. Capacitación con socios de cooperativas del departamento de Granada, sobre el rol de la comisión de educación en las organizaciones para fomentar la creación de planes de formación continua en las organizaciones.
3. Capacitación con emprendimientos gastronómicos de los municipios de Corinto y Villanueva, departamento de Chinandega para la formulación de manual e implementación de buenas prácticas de manufactura en manipulación y procesamiento de alimentos.
4. Visitas y acompañamiento a emprendimientos del municipio de San Miguelito, departamento de Río San Juan, fortaleciendo conocimientos en estructuración de inventarios y administración de negocios.
5. Encuentro con emprendedores de gastronomía, comercio y servicios, del municipio de Chinandega, compartiendo experiencias sobre gestión de negocios y estrategias empresariales para alcanzar la sostenibilidad.
6. Charla con protagonistas de gastronomía y comercio, del municipio Villanueva, departamento de Chinandega, sobre elementos organizativos de producción y de comercialización para escalabilidad de los emprendimientos.
7. Taller con emprendimientos agroindustriales del municipio de Corinto, departamento de Chinandega, sobre alternativas de empaque para la promoción y comercialización de sus productos, contribuyendo a mejorar la presentación de sus negocios.
8. Capacitación con emprendedores del rubro panificación del municipio de Ciudad Sandino, departamento de Managua, sobre análisis de datos para evitar fraudes financieros.
9. Capacitación a emprendedores del rubro comercio de los departamentos de Managua y Río San Juan, sobre estrategias de marketing para impulsar el aumento de sus ganancias.
10. Segunda sesión de curso especializado en agregación de valor en la cadena productiva del cacao, desarrollada con mujeres protagonistas del municipio El Castillo, Río San Juan, fortaleciendo sus procesos de producción con enfoque de género y promoviendo el modelo de economía circular.
11. Capacitación a socios de cooperativas del departamento de Masaya, fortaleciendo conocimientos sobre la asociatividad para acceder a mercados competitivos.
12. Visitas a pequeños negocios de carnicería del departamento de Nueva Segovia y RACCS, brindando asistencia técnica para adoptar buenas prácticas de manipulación en la transformación de derivados cárnicos.
13. Acompañamiento técnico a protagonistas del sector madera y mueble del municipio de Macuelizo, departamento de Nueva Segovia, con el propósito de fortalecer la calidad y acabado de sus productos para mejorar sus ingresos.
14. Acompañamiento a lanzamiento del festival gastronómico: “Delicias Navideñas” en Jinotega, Boaco, Carazo y RACCS como parte de las estrategias de conservación y promoción cultural de nuestro pueblo en las fiestas de navidad y fin de año.
15. Visitas a emprendimientos del sector textil en los departamentos de Carazo, Chinandega, Chontales, Estelí, Managua, León, Masaya y Nueva Segovia, Madriz, Matagalpa, RACCS, Rivas, para el llenado de fichas digitales en el marco del plan de la ruta del Huipil.
16. Capacitación a protagonistas de los departamentos de Chontales, Masaya, Nueva Segovia, RACCN, RACCS, León y Jinotega; sobre aprovechamiento de espacios urbanos utilizando recipientes reciclados en la construcción de almacigueras para asocio de cultivos de hortalizas.
17. Capacitación a familias de los departamentos de Boaco, Estelí, Matagalpa y Rivas promoviendo técnicas para el manejo de enramadas de pipián y ayote en áreas urbanas.
18. Participación en sesión virtual de planificación del plan de trabajo 2025 de la Red Nacional de Ciudades Creativas en el municipio de Granada.
19. Ferias de la economía familiar y mercaditos campesinos; dinamizando la economía local y promoviendo espacios de comercialización para los emprendimientos, con oferta de productos como: textil, bisutería, cosméticos, gastronomía, frutas, verduras, artesanías, lácteos, entre otros productos de temporada navideña, en los departamentos de Estelí y Managua.
20. Asistencia directa a cooperativas desde la ventanilla de atención en Managua facilitando el acceso a servicios de emisión de certificaciones de consejos y actualización de personalidad jurídica.
21. Acompañamiento a protagonistas de los espacios de comercio: Tiangue La Fé, Tiangue Hugo Chávez y Comidas Criollas, ubicados en la Avenida de Bolívar a Chávez, Managua, con el fin de garantizar la calidad e inocuidad de los servicios gastronómicos ofertados.
