El consumo de carne de pollo en Nicaragua continúa en crecimiento, consolidándose como una de las principales fuentes de proteína animal en la dieta de las Familias. Este aumento sostenido en la demanda de carne de pollo abre espacios para el desarrollo de sistemas productivos más eficientes y competitivos; Aunque la mayor producción está en manos de grandes granjas avícolas, la producción a pequeña escala es vital, aportando a la oferta nacional con la implementación de buenas prácticas y sistemas de crianza innovadores.
De acuerdo al monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), reporta una producción de carne de pollo de 394.6 millones de libras acumuladas al mes de Noviembre 2025, producidas por granjas tecnificadas y semi-tecnificadas a Nivel Nacional.
