El cultivo de cebolla en Nicaragua involucra directamente a pequeños y medianos productores que dependen de este rubro para sostener sus ingresos, garantizar la seguridad alimentaria en sus comunidades y abastecer los mercados nacionales. Su actividad productiva se concentra en periodos secos, en respuesta a las condiciones climáticas del país por su alta sensibilidad frente al exceso de humedad.
De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG) informa una producción esperada de cebolla amarilla de 104.200 quintales para este mes de Abril 2026; esta producción la garantizan Familias de los Municipios de Ciudad Darío, Sébaco, La Trinidad, Estelí, La Concordia, Jinotega y San Rafael del Norte.
