El frijol es uno de los granos básicos relevante en la seguridad alimentaria para las familias nicaragüenses, su producción no solo garantiza el abastecimiento interno, sino que también representa un rubro estratégico para la economía nacional, aportando divisas y generando empleo tanto en la fase productiva como en la comercialización.
El monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario (MAG), reporta una cosecha de frijol rojo de apante de 1.4 millones de quintales correspondiente al ciclo 2025/2026. Estos resultados lo reportan más de 72,700 familias productoras de los departamentos de Jinotega, RACCN, Matagalpa, RACCS, Río San Juan, Nueva Segovia, Boaco, Chontales y Rivas.
