La producción de carne de pollo, proveniente de granjas tecnificadas y semitecnificadas, aporta a la seguridad alimentaria de la población nicaragüense. Las grandes empresas del sector lideran esta actividad, mientras que las pequeñas y medianas explotaciones complementan la oferta local. En conjunto, el rubro no solo garantiza el abastecimiento interno, sino que también genera ingresos estables para los avicultores de todo el país.
El Ministerio Agropecuario (MAG) reporta una producción de carne de pollo de 177.2 millones de libras entre enero y mayo 2026, en más de 366 granjas avícolas a nivel nacional.
