El Ministerio Agropecuario (MAG) desarrolló un encuentro con productores de la comunidad de Chaguitillo, Sébaco, para presentar una alternativa innovadora basada en insumos biológicos que optimiza la nutrición de los cerdos. Esta tecnología consiste en la aplicación de microorganismos de montaña (MM) de fácil elaboración; estos actúan como un regulador natural de la microbiota de los animales, permitiendo un mejor aprovechamiento de los nutrientes.
Su implementación mitiga el impacto económico en las granjas porcinas, donde la alimentación representa el 80% de los costos totales de producción. Además de reducir significativamente estos gastos operativos, el método acelera el desarrollo animal, logrando una ganancia diaria de peso de entre 700 y 850 gramos por cerdo.
