Unos 30 productores, principalmente originarios del municipio de Villa Carlos Fonseca, Managua, participaron este lunes de un encuentro organizado por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) sobre alternativas nutricionales de bajo costo para la alimentación de gallinas ponedoras y peces.
Victorino Blandón, técnico del INTA, precisó que son alternativas alimenticias para incrementar la producción de aves y peces.
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“Estas alternativas están encaminadas a que el productor tenga una práctica, un recurso accesible y más que accesible sea alto en cuanto a nutrientes, principalmente proteínas, entre otras cualidades que tienen estas alternativas”, precisó.
Del mismo modo, mencionó que esta es una acción amigable con el medio ambiente “que más bien hacemos uso de los recursos propios de la finca para poder convertirlos en materia prima que va a ser utilizado por el animal que al final se va a producir en alimento”.
Otra de las ventajas es la reducción de tiempo y costo. “En un período de 6 semanas el productor tendría un alimento rico en proteínas, principalmente a bajo costo y en menor tiempo, considerando el impacto que va a tener en el medio ambiente que va a ser insignificante”, precisó.
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Detalló que se ha adoptado una tecnología “en este caso es a través de una mosca que nosotros la estamos cultivando, la estamos reproduciendo, hacemos uso de sus diferentes etapas reproductivas y en este caso nos centramos en la producción de larvas, una vez que estén listas estas larvas para ser procesadas como harina, entonces es la alternativa alimenticia que nosotros estamos facilitando a las familias”.
La pequeña productora Miriam Abarca, consideró que este tipo de herramientas son muy útiles, debido a que ya las ha implementado en su parcela.
“A través de que yo he ido alimentando a mis aves con la harina de mosca. Lo he implementado con maíz, también he puesto en práctica como agregarle hojas de tigüilote, hojas de moringa que son muy ricas en nutrientes, en hierro y muchas vitaminas. También he puesto cáscaras de huevo en el concentrado y ayuda en alto rendimiento en la coloración, en el rendimiento”, afirmó.
Una vez que se cumplan las etapas de perfeccionamiento de la tecnología se buscará dar acceso a las familias productoras sumado al acompañamiento técnico.
