La cosecha de apante de frijol rojo asegura la disponibilidad de este grano básico para el consumo de las familias del campo y la ciudad, hasta la salida de cosecha de la época de primera del siguiente ciclo. También permite abastecer la demanda de Países Centroamericanos, siendo una oportunidad para la exportación que genera importantes ingresos en divisas para la economía nacional.
De acuerdo al monitoreo del Ministerio Agropecuario (MAG), se tiene un avance de producción de frijol rojo de 144.300 quintales al mes de febrero 2026, cosechados por más de 70 mil familias productoras de los departamentos de Jinotega, Costa Caribe Norte, Matagalpa, Río San Juan, Chontales, Boaco, Rivas y Estelí.
