La obesidad y el sobrepeso representan un desafío creciente para la salud pública en Nicaragua, por lo que el Centro de Nutrición y Manejo de la Obesidad brinda atención integral con especialistas en nutrición, psicología y medicina interna, orientada a educar a la población sobre hábitos alimenticios saludables y la prevención de enfermedades asociadas al exceso de peso.
Para conocer más sobre su funcionamiento, la doctora Kenia Grillo explicó en la Revista En Vivo de Canal 4 los servicios que ofrece esta unidad especializada y los beneficios que representa para las familias nicaragüenses adoptar una alimentación balanceada.
“El Centro de Nutrición y Manejo de la Obesidad es un centro que está hecho precisamente para manejar sobrepeso y obesidad y, a la vez, enseñarnos cómo nutrirnos”, expresó la especialista.
Sobrepeso representa una señal de alerta
La doctora detalló que la obesidad no solo está relacionada con la alimentación, sino también con factores psicológicos, sociales, ambientales y genéticos. Además, advirtió que el sobrepeso representa una señal de alerta que puede derivar en obesidad y posteriormente en enfermedades crónicas.
“Ser gordito significa más probabilidades de desarrollar hipertensión, diabetes, así como mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares”, señaló.
Evaluaciones
Según explicó, en el centro se realizan evaluaciones antropométricas y cálculos del índice de masa corporal para determinar el estado nutricional de cada paciente, lo que permite diseñar estrategias personalizadas de atención.
La atención se desarrolla bajo un enfoque multidisciplinario. La nutricionista elabora planes alimenticios adaptados a cada persona, mientras que el área de psicología trabaja en la modificación de hábitos y conductas alimentarias.
“Tu plan alimenticio no puede ser igual al mío porque somos diferentes. Hay que adecuar la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita”, destacó Grillo.
Alimentación variada
Durante el recorrido por las instalaciones, la nutricionista Gloria Martínez explicó que uno de los principales errores en la alimentación cotidiana es el exceso de carbohidratos y la poca inclusión de verduras en los platos.
“Nuestro plato siempre está lleno de carbohidratos; el objetivo es que tenga variedad de alimentos. Debe estar conformado también por verduras como lechuga, tomate, zanahoria y pepino”, explicó.
Asimismo, insistió en la importancia de mantener una alimentación variada y acompañarla de actividad física.
“Es importante incluir verduras en desayuno, almuerzo y cena. Una ensalada de lechuga con huevo cocido, por ejemplo, es una excelente opción nutritiva. Además, otro aspecto fundamental para la salud es realizar ejercicio con frecuencia”, recomendó.
Testimonios de cambio y bienestar
La atención integral que brinda el Centro de Nutrición y Manejo de la Obesida ya muestra resultados positivos en quienes han decidido transformar sus hábitos de vida.
Ese es el caso de Edilma De Gracia, quien conoció el centro a través de redes sociales y decidió acudir de forma preventiva.
“Conocí este centro a través de TikTok y Facebook. Me pareció muy interesante y decidí venir, porque aunque no tengo obesidad, considero importante llevar un control para cuidar mi salud y evitar llegar a ese extremo, por eso decidí venir”, explicó.
Edilma destacó la calidad humana y profesional con la que fue recibida, así como el acompañamiento integral que ha fortalecido su proceso de cambio.
“Aquí no solo recibimos consejo nutricional, también apoyo psicológico y atención médica integral, lo que ha sido fundamental para mejorar nuestros hábitos y mantener un mejor control de nuestra salud”.
Gracias a ese acompañamiento, asegura haber alcanzado resultados visibles. “He logrado bajar de peso gracias a los consejos nutricionales y al acompañamiento profesional que recibo. Mi forma de alimentarme cambió muchísimo; ahora entiendo la importancia de reducir porciones e incluir más frutas, verduras y ensaladas en mi dieta diaria”.
Lo que comenzó como una búsqueda de orientación nutricional se convirtió en un punto de reflexión en la vida de César Wolls, quien tras ser diagnosticado con diabetes decidió transformar sus hábitos alimenticios y asumir con disciplina un nuevo estilo de vida enfocado en cuidar su salud.
“Vine a este centro buscando orientación y aquí me detectaron diabetes, algo que no esperaba. Ese diagnóstico me hizo reflexionar y entender que debía hacer cambios importantes en mi estilo de vida", comentó Wolls.
“Ahora sé que debo cuidar mucho más mi alimentación, evitar los dulces y reducir las bebidas azucaradas. Son cambios necesarios para mejorar mi salud y prevenir complicaciones”, indicó.
“Sí se puede cambiar. Todo depende de poner de nuestra parte, tener disciplina y asumir con responsabilidad una nueva forma de vivir y alimentarnos mejor”, finalizó Wolls.
Con iniciativas como esta, Nicaragua continúa fortaleciendo la prevención en salud, promoviendo una cultura de alimentación balanceada, actividad física y bienestar integral para las familias.
