La Escuela de Turismo y Hotelería Nasser Silwany en Masaya y el Auditorio Román Esteban Toledo de la UNAN-CUR Estelí fueron sede del segundo ciclo del Seminario Especializado en Pastelería, una experiencia formativa orientada a innovar y diversificar la oferta del sector panificación en el marco de la temporada del mes de las Madres.
La jornada, organizada en coordinación con Puratos, American Donuts y Distribuidora Lagos, congregó a más de 100 participantes, quienes demostraron talento y creatividad en la elaboración de pasteles inspirados en esta significativa celebración.
Durante las sesiones, los asistentes fortalecieron sus conocimientos en técnicas de preparación, batido, mezclado, armado, estructuración y presentación final del producto, elevando la calidad y el valor comercial de sus creaciones.
Esta iniciativa, promovida por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, impulsa nuevas oportunidades de negocio y motiva a los protagonistas a transformar sus habilidades en crecimiento económico y bienestar familiar, fomentando el emprendimiento creativo con identidad, sabor e innovación.
